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的，哪些又是必须打压的。

    ??当然，这些都是以后要慢慢处理的，但通过这两场宴会，白氏的白斩鸡和鸡饭很快的在上层社会流行开来。

    ??上行下效，鸡饭的做法很快就在三崖州流行开来，就算不搭配饭，光是白斩鸡也是够美味的，每家都有自己喜欢的蘸料配方，饭馆的大厨，家里的煮妇，都以自家能调配出美味的蘸料而感到自豪。

    ??海涯省天气燥热，是以白斩鸡这种凉菜在当地很受欢迎，再加上酸酸甜甜的蘸料，即使是在炎热的夏季，也能让人胃口大开。

    ??天福鸡的名号也因此更响亮了，以前是只在三崖州闻名，现在是在整个海涯省都很有名气，不少州外的人都慕名而来尝鲜，天福鸡就更加供不应求了，价格也涨的厉害，于是市面上就出现了很多冒牌的天福鸡。

    ??本来也只有家境比较好的人家才能吃得起鸡，这么一来，这道美味就更加局限于上层社会了，而三崖州更多的还是普通百姓。

    ??还好，经过3个月的喂养试验，黄寄北基本可以确定天福鸡的奥秘了，这秘密就在这榕树籽上，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳，是以做出来的菜品就特别美味。

    ??黄寄北循序渐进，先找了几个附近山上榕树多的村子做试点，在这几个村子也成功后进一步扩大范围到整个耕牛镇，直至最后推广到整个林昌县。

    ??这样一来，天福鸡的供应量很快就上来了，养鸡的人家收入增加，不养鸡的人家也能用更便宜的价格买到天福鸡了，百姓有钱了就能改善生活，就能进一步促进商品经济。

    ??通过黄寄北的宣传和政策鼓励，三崖州外的府县时常会有小贩过来收购，然后贩卖到整个海涯省，天福鸡的市场进一步扩宽了，成为了他们海涯省的有名的特产。

    ??为了感谢天福村村民，黄寄北将这种鸡统一命名为天福鸡，并帮助天福村的村民在村里修建了学堂，自编教材，并出钱聘请了老师，来教导天福村以及附近村落的孩子，大人中若是有有想要读书认字的，也可以进学堂免费听学。

    ??不仅仅是三崖州，整个海涯省文化水平都很落后，整个省都没有出过一个进士，黄寄北能力有限，只能从小处做起，慢慢来，文化建设也是他这个知州的分内之事。

    ??冬去夏来，很快时间来到了三崖州最难熬的夏季。

    ??第66章 水源与海鲜

    ??林仓县的改变大家看在眼里, 百姓们不禁对这个北方来的书生知州有了改观和期盼。

    ??而黄寄北，在把林昌县的具体事务交代给该地知县后，就把目光转移到了下一个县城, 海昌县。

    ??海昌县，一个充满财富与苦难的地方，这里，有整个三崖州最大的码头港口, 每年北船会运着岛上居民必须的大米停靠在码头。

    ??海涯省虽然说本地也有耕种，但其产量远远不够供给岛上居民, 是以每年都要购买大量粮食，若是遇上秋雨连绵的年成，北船不再南行，岛上粮价就会暴涨，进而发生饥荒和疫病。这也是为什么这么多年岛上居民勤勤恳恳却仍旧贫困的原因。

    ??靠着码头运输，该县有了财富积累, 县里富户很多, 他们把持着与北船的贸易, 靠着买卖差价赚取大量财富, 底层人们却依旧困苦，好在只要有一身力气，还是能吃饱饭的。

    ??在黄寄北原本的计划里，海昌县是放在后面的，苗水县其实更需要他, 可最近海昌县却爆发了一场疫病, 让他连夜赶往了海昌县。

    ??瞒着黄长植夫妇和纪宁雨, 黄寄北带着衙役来到了海昌县。海涯省孤悬海外，缺医少药, 人们得了病，只能靠巫术治疗，很多病情就这么被耽误了。

    ??黄寄北这次带上岛的人中就有一位姓李的大夫，这是楚惜月为纪宁雨准备的，她担心岛上医术落后，若是将来纪宁雨生产，恐有性命之虞。

    ??在纪宁雨出嫁前夕，这对母女终于达成了和解，骄傲了半辈子的楚惜月在被禁足的这段日子里第一次开始自我反省，事情发展到如今这个地步，她不得不承认，是自己的偏执和愚蠢害了两个女儿，也害了自己。